コラム

2020.02.16

そのたるみ、くすみ、糖化が原因かも!?

こんにちは。
名古屋市原駅にあるエステサロンカロンボーテの安藤です!

今回は、老化原因の1つ
「糖化」についてまとめていきたいと思います。

皆様、「糖化」って聞いた事はありますか?
糖化は「体のコゲ」とも呼ばれています。

ホットケーキを作るときに、
こんがりと焼けて褐色になっていくのも糖化の一例です。ホットケーキに含まれる「砂糖」が、
卵や牛乳などの「たんぱく質」と結びついて変性しているのです。

人間の体は、筋肉や内臓、血管、神経など全身がタンパク質からできています。

血液中に過剰なブドウ糖があると、これらのタンパク質に結び付き、
「終末糖化産物(AGEs)」が作られます。
この物質が体内に蓄積し、さまざまな悪影響を及ぼすことを「糖化」といいます

「終末糖化産物(AGEs)」は、
お肌のコラーゲン繊維に結びつくと、伸縮性が失われ、
しわやたるみの原因となります。

また、ホットケーキを焼くときに、褐色に焦げ目がつく現象が
お肌の中でも同じように起きる為、くすみの原因にも繋がります。

甘い物がすき!
お酒がすき!
白いご飯がすき!

そんなあなたは要注意。
そのたるみ、くすみ、「糖化」が原因かもしれません。

対策法としては、ベジタブルファーストを心掛けることです。
空腹時にいきなり糖分を摂取してしまうと、
血糖値が急激に上昇し、糖化のリスクが高まります。


食事の一番最初にサラダを摂取することを是非心掛けてみてください。

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